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冬のパルマの街並みです。

パルマはイタリアの北東部に位置し、ミラノやボローニャから電車で約1時間半強のアクセスの良さです。

「美食の都」と称され、特に"プロシュット ディ パルマ"が有名ですね。

熟成の期間により味がかなり異なります。

中国の金華火褪（きんかかたい）、スペインのハモン・セラーノと並んで、世界三代ハムの一つに数えられます。

こちらを微発泡赤ワイン"ランブルスコ"といただくと、ほっぺたが落ちます。

こんな美食の都パルマに合う香りは...

"VELVET WOODS（ヴェルベッドウッズ）"ではないでしょうか。

骨格のあるレザーの香りは、まさにプロシュット ディ パルマのようなしっかりとした雰囲気。

この香りは、秋冬にこそ本来の力を発揮します。

是非お試しになってみてください。