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2025.04.16
今年のイースターは4月20日ですね。
ESSENZA PULSANTE(エッセンツァ プルサンテ)はイタリアのブランドですが、カトリックを信仰する人が多く、ヴァチカン市国もあるそのイタリアで、イースターはパスクアといい、重要な休日になります。
地方ごとにパスクアを祝うお菓子があったり。
ところで、ESSENZA PULSANTE(エッセンツァ プルサンテ)のポモドーロ(元トメイトブランシェ)の香りを構成する中にオレンジフラワーがあるのはご存知でしょうか。
「オレンジの香り」ではなく「オレンジの花の香り」です。
白くて小ぶりな可憐な花の香り。
日本ではピンとこない方が多いであろうこの香りは、イタリア、特に南イタリアではお菓子に使われたりと、馴染みのあるものです。
ナポリなどではパスクアのお菓子に欠かせません。
ESSENZA PULSANTE(エッセンツァ プルサンテ)のポモドーロ(元トメイトブランシェ)をイースターの時に身に着けて、そんな話をしてみてください。
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From Staff
ESSENZA PULSANTEは存在する全ての本質、つまり人生の意味と意義を追求します。 私たちは生命の鼓動を感じて心を穏やかにすることで本質に遡り、心の最深部にあるそれと融合して生きる喜びを得ることができます。 ESSENZA PULSANTEは心の奥底にある本質に輝きを与えることで、それらの調和を図ります。