香りは記憶と繋がっていると言われています。
ESSENZA PULSANTE(エッセンツァ プルサンテ)のバジリコにシーソルトが組み合わされているのも、記憶によるものです。
エッセンツァの前身YOUFIRSTのファウンダーのStefaniaの思い出から。

それは幼少期、休日を過ごしていたのは祖父母の家があるリグーリア州の海沿いの町。リゾートでも有名なポルトフィーノやチンクエテッレの辺りです。
おじいさんと夕食に使うバジリコ(バジル)を摘んでいるときに吹く海からの温かい風。潮を含んだ海からの風に揺れるバジリコの香り。
そんな光景を思い浮かべながら、エッセンツァのバジリコを楽しんでみてください。
オードパルファムとディフューザーをご用意しています。
ところで、ジェノベーゼと聞くともれなくバジルペーストだと認識している日本人が多いと思います。でも、ナポリでジェノベーゼのパスタを頼むと、茶色い肉と香味野菜を煮込んだソースのパスタが出てきます。
バジルペーストをご希望の際は、“ペスト” ジェノベーゼですので、ご注意を。