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フィレンツェのトマトパスタ

2021.02.23

冬のフィレンツェは、このように電飾でライトアップされています。

 

日本のライトアップとは異なりますね。歴史的な建物が並ぶフィレンツェならではの情緒ある景色です。

 

フィレンツェに行くと必ず食べるパスタがあります。

イタリア生活の長い友人から「世界一美味しいトマトパスタがある」と言わしめたのがこちら。

トラットリア アルマンドの、シンプルなニンニクと唐辛子のトマトソースパスタ。

これが美味なんです。

 

もちろんこのトラットリアに合う香りは...

TOMATE BLANCHE(トメイトブランシェ)”ですね。

その名の通り、トップノートにはトマトの葉の香り。

ミドルにはオレンジの葉といった、フレッシュさの中に甘さを感じられる匂いへと変化していきます。

そして食事の際は余計な香りをさせるのに気を使いたい所。

そんな時は香りの拡散範囲の狭いロールオンタイプがおすすめです。

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YOUFIRST

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From Staff


イタリア・ミラノより初上陸のフレングランスブランド YOUFIRST。イタリア産で全ての商品に地中海の花『Helichrysum Italicum』別名 黄金の太陽。古代から生命力の強さを持ち、"Immortelle(不死)"や"Semprevivo(常緑・不朽)"とも呼ばれる花を配合。ブランドのコンセプトは「REBIRTH」。忙しく目まぐるしい日常から思い出・感情・欲望・願望などのユニークで親密かつ深い、詩的で純粋な世界へと誘います。

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